砍排機,可以加工火腿,牛排,雞鴨等切片使用,鮮肉,臘肉,凍肉,骨類切片切塊使用,可視化觸摸屏操作,厚薄可調,份數可調,片數可調。
雖然砍排機使用簡單方便,但在操作時也不可大意,以下幾點注意事項還需牢記:
一,操作人員在進行切割時需要戴好防護手套,推肉時需使用推肉桿,不可直接用手推肉,也不可用手直接觸碰鋸條,以免發生事故。
二,砍排機運行時若碰到卡料或其他異常情況時,需立即斷電檢修,不可在通電情況下檢修機器。
三,砍排機不能進行生熟肉混切,以免造成微生物污染。
四,清洗設備時禁止直接用水沖洗。直接用水沖刷可能會使水滲透到設備內部的電路中,造成設備短路。